池勇明白，肯把手艺教给员工的老板并不多，因为现在很多人就想着，我都学会了，我自己单干还不行？还别说，存着这样念头的人不少。毕竟没几个人愿意永远屈于人下的，能自己当老板赚大钱，谁不想？

这不是什么道德问题，而是人各有志。

杜清和不怕教会别人跟他抢生意吗？

还真不怕，杜清和做菜实际水平也就一般般，真正的加成来自神通和灵气。也正是因为这样，才显得独一无二，再普通的食材都被浸润得像顶级食材。要是别人学会了，那只能说他天资聪颖，这样的人也就是欠缺一个机会而已。假以时日，也必定成为一个大厨。要是天资不行的，就算和杜清和做得一模一样。123。那也没办法复制出来的。这样一来，杜清和还有什么可顾忌的呢？

于是，池

逢年过节要孝敬师父。不然的话，人家凭什么教你手艺？要知道，这学会了，你就是厨师了，你甚至可以顶替师父的位置了！所以，收你做徒弟，是传你手艺，非老实人，非信得过的人不教。

杜清和就没这个顾忌了，反正他也没师父，他也不全靠厨艺吃饭的，所以杜清和愿意提携一下池勇。

池勇也愣了，他帮厨这么多年了，也没有一个大厨跟他说过这些。

也是，哪怕是有心人，也难以从观察中学会这本事的。因为火候、酱料比例，都是看个人领悟的，这菜肴的味道，也是各有差异。要是都一样，那中国菜肴还有什么发展？

别的不说，每家酒店的味道都不尽相同，甚至你吃过这家酒店的一道菜，第二次过来吃味道也不会完全一样的。这就是不同厨师，不同时日对菜肴的理解不同了。因为每天的食材是不一样的，根据食材来变化做菜手法，调味程度，这才是真正的大厨。

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