一切准备就绪后开火给汤桶加热，不一会儿的功夫，那诱人的香味儿弥漫开来，引得路人纷纷陶醉地吸了一口气。

很快来了两个小年轻，一个染了一头黄毛儿，一个染了一头白毛儿，两个小年轻一幅朋克风的装扮，踩着滑板停在了张梓均的摊位前，把滑板收了起来，夹在腋下向张梓均询问菜品的价格。

张梓均给他们介绍了一下，青菜类、肉类、丸子的，各自的价格。他们便点起来自己喜欢的菜品。点好之后张梓均算了一下，一共是35元钱。

他们俩便付了钱，张梓均又问他们吃什么口味的麻辣烫，两个人都要麻辣味儿的。

然后他们便走到了旁边桌子那里坐下等待，张梓均把他们二人点的菜品，都放到麻辣的汤底里边烫了起来，很快便烫好了。

盛到碗里给他们加上酸豆角、花生、麻油，又舀了一勺高烫加上之后，就让李宝成给他们端了上去。

两个朋克青年看他们的，麻辣烫做好并端了上来，便停下手里正玩着手机，抽出筷子开始品尝起自己面前的麻辣烫。

吃完第一口的时候便被张梓均所做的麻辣烫的味道征服了，坐在那里闭上双目，陶醉回味不已，最后睁开眼睛便开始狼吞虎咽的狂吃了起来，并不时地点头称赞说好吃。

在他们吃着麻辣烫的同时，从他们身上飘出来两个光点，向着张梓均额头的天眼而来，很快被天眼给吸收掉。

两个朋克青年中，那个染着黄毛的朋克年轻人向张梓均问道：“老板，有没有啤酒？来两瓶珠江零度啤酒。”

张梓均回答道：“稍等，马上就来。”

让李宝诚到旁边的商店，通知王开运送两瓶珠江零度啤酒过来，王开运随后就把两瓶，珠江零度啤酒送到那两个朋克青年的桌子上，并打开盖子。

那两个朋克青年道谢之后，便拿起啤酒，对瓶吹着喝了起来，一边吃着麻辣烫，一边大口喝着啤酒，并大声说“爽”，引起了过往行人的好奇心。

开始不断的有人，来到张梓均的摊位前点起了麻辣烫，既有昨天的回头客，又有今天来的新食客，不一会就坐满了其它几张桌子，有人要了啤酒和其他饮料。

张梓均很快把他们的麻辣烫烫好了，李宝诚马上便帮他们端上桌了。他们就吃喝了起来，不时的点头称赞！便有光点从他们身上飘出，向张梓均飘来被他额头的天眼给吸收掉。

客人来来往往，张梓均今天所准备的菜品也以肉眼可见的速度减少着，让张梓均和李宝成二人忙碌不已但是这种忙碌是快乐的，看着收钱的盒子里面，慢慢堆积起来的钱，两人都是一脸开心的笑容。

张梓均额头的天眼，也吸收着连续不断飘来的光点。两人一直忙碌着将近23：00钟，张梓均所准备的菜品也基本上，被消耗的所剩不多了。

待客人走完了，他赶紧让李宝诚把另外三张桌子收了起来，凳子也叠起来。俩人坐在没被收起的那张小桌子那里点，清点客人所喝的空酒瓶。

好方便给王开运结算啤酒钱，今晚的客人一共喝了，40瓶的珠江零度啤酒，20瓶的雪花啤酒，加起来一共是190块钱。

张梓均拿了200块钱，让李宝诚去和他结算啤酒钱，并喊他过来一起坐下吃点东西。李宝成走到商店那里跟王开运对了，一下今天晚上客人所要的啤酒数量和酒钱，跟他们二人清点的没有出入。

李宝诚便把200块钱的递给了王开运，并对他说道：“老板，走去品尝一下我老乡的手艺，我保证你吃了一顿，还会想吃第二次。”

然后把王开运找的那10元钱，拿了一包经典红双喜的烟。

王开运爽快的说道：“好，等我一下，我让我老婆看店”。

他跟赵盼交待了一下，走到冰箱那里打开，拿了六瓶雪花啤酒出来，和李宝诚一起来到张梓均的摊位前，坐在了那一张没有收起来的桌子旁。

而这时张梓均也把剩下的，菜和肉都整理到一起了，问王开运王开运吃什么口味的，王开运回答吃麻辣味的。

他将整理好的菜和肉都到了麻辣的汤底里，而他很快便烫好了麻辣烫。

他分别装到四个碗里边儿，并加了酸豆角、花生和麻油，舀了一勺高汤，他先给看店的赵盼端去一碗，让她品尝一下自己的麻辣烫。

然后便端着三碗麻辣烫坐到小桌子前，王开运也依次打开了六瓶啤雪花啤酒，分别递给他和李宝诚每人两瓶。

张梓均先给李宝诚和王开运做了一下互相介绍，举起三瓶啤酒碰了一下，一起说了声“干”，也没用杯子仰头对着整瓶啤酒喝了下去，一口气喝了半瓶才停了下来。

张梓均对老板说道：“王哥，来尝一下我做的麻辣烫合不合你的口味。”

王开运拿了一双筷子，夹了一口青菜，青菜入口即化，那麻辣鲜香的味道在味蕾中传开，并直冲脑门儿。

令人口齿留香，他闭上眼睛回味了一下，睁开眼睛对张梓均说道：“梓均，你这麻辣烫做的太好了，我的店门前有过卖麻辣烫的，可他们做的都没有你的好吃，怪不得你才做了两天的麻辣烫生意就这么火爆，连我也跟着沾光了。”

张梓均看到王开运在夸赞他手艺时头上飘来的光点，被额头的天眼快速吸收了。

他温和的笑了一笑谦虚的说道：“王哥过奖啦！你觉得好吃就多吃点。”

王开运朗声道：“这么好吃的美味，我肯定不跟你客气要多吃点了。”

说完就不客气的低头美滋滋的吃起了麻辣烫，张梓均和李宝诚相视一笑，也开心的吃了起来。

然后三人边吃边谈，王凯运说起他的经历，在长安这边已经开店了好几年了，也有很多老乡在这里。

张梓均听到后心里一动对王开运说道：“王哥，你在这边开店这么多年，认识亲朋好友一定不少，帮我留意一下看，有没有地段好点的店铺转让出租的我想租一间下来开个店。”

王开运爽快的回答道：“行，今天太晚了，明天我就打电话找我那些朋友老乡，都让他们帮你留意一下。”

张梓均感激的说道：“谢谢啦！王哥，我敬你一杯。”

举起那半瓶啤酒咕噜咕噜地大口喝了下去，一饮而尽。