张梓均转身回到店里时，袁建他们四人已经麻溜地在撤台、翻桌、打扫卫生，一番收拾妥当后，张巧珍请门外排队的下一桌客人进店就餐。

待将这桌客人所点的汤底、菜品和酒水上齐之后，张梓均看了下时间已经13：00钟了，他开火简单炒了几个菜，他们厨房的7人先吃，再去替换张巧珍她们几人到厨房用餐。

张巧珍她们在吃饭时，何敬熙三人吃好，结过帐后跟张梓均告别回去了，张梓均和李宝诚送他们出店门，蓝玉兰和彭连枝二人，赶紧抓紧时间撤台打扫卫生。

等张梓均回到店内，已经收拾妥了，他便请排队的下桌客人进来用餐，就这样客人来来往往，很多吃过他做的麻辣烫的熟客，基本上都慕名而来来给他捧场，期间又让何敬熙三人，送了一次蔬菜、肉类和海鲜来。

吃过火锅的客人都是由衷的贡献出念力点，被他额头的天眼快速所吸收，一直忙到晚上22：30分时，张梓均看到张巧珍、刘芊芊她们几人神色疲惫不堪了。

他修炼《蛰龙睡丹功》有所小成，再加上天眼中的灵气一直在吸收着能量，他也不知道跟着受益，依然精神饱满、神采奕奕。

可张巧珍、刘芊芊她们已经工作了近12个小时了，人已疲备不堪需要下班休息了，于是他将打烊的牌子挂了出去。

张梓均对外边还有排队的客人连声道歉，请他们体谅明天再来用餐，客人们都很通情达理的离开了。

到23：30分的时候，送走了最后一桌的客人，张巧珍她们几人，才好好的坐下来喘口气休息一下。

休息几分钟后，刘芊芊、张巧珍二人来到收银台计算着今天的营业额，李宝诚带着袁建他们四人开始打扫店里的卫生。

张梓均、李文亮、陈宏伟、杨广兴四人到厨房，调了两锅火锅锅底出来，一锅是麻辣配菌汤的锅底，另一锅是鲜辣配酸汤的锅底，以及制作各种菜品。

一、是庆祝火锅店顺利开业取得开门红，二、是让袁建他们几个，品尝一下自己店里火锅的味道。

在自家店里的工作人员，如果没有吃过自己店内的火锅，如何更好的向客人介绍推广，这样传出去会让人笑话的。

火锅汤底和菜品很快做好了，并关掉了煮着汤桶的灶火，张梓均四人将火锅锅底和菜品，端上桌开了火先煮着，又进到厨房打扫一遍卫生。

前厅后厨的卫生都打扫完毕后，张梓均招呼大家入座，男女分开各坐一桌。

大家坐定之后张巧珍、刘芊芊也算好了今天的营业额，“啊”的一声，只见她在那里满脸欣喜，手舞足蹈的好像发了羊角疯一样，她身旁的刘芊芊则是神色如常。

张巧珍随后跑到张梓均身边，慷慨激昂的对他说道：“哥，你猜猜咱们开业第一天的营业额是多少？”

张梓均故意逗她说道：“有1000元吗？你别告诉我还不到1000元啊！那样我可伤心死了。”

说完还做了个西子捧心的动作，满眼笑意的看着她，张巧珍愣了一下，随后反应过来了，粉拳捶了他一下说道：“臭哥哥，就会欺负我，不理你了。”

说完头也扭向了另一边，张梓均双手抱拳赔礼道：“好妹妹，哥哥错了，不该惹我可爱的妹妹生气，你就原谅哥哥这一次吧！”

张巧珍眼睛余光看他双手作揖告饶，扭过头来白了他一眼说道：“哼，这还差多。”

张梓均脸色一正，郑重其事的说道：“好了，开个玩笑，说正事今天的营业额多少？”

张巧珍也一本正经的说道：“哥，咱们开业一天的营业额是15550元。”

她因为情绪激动，说话的声音都比正常说话时拔高了一分，听到有这么高的营业额，除了张梓均神色从容之外，其他人都是喜形于色。

尤其是袁建他们几个心理想店铺生意好了，他们争取积极表现留下来，找到这样一份长期稳定工作的机会就增大了。

张梓均内心也是心潮澎湃激动不已，但脸上还是泰然自若淡淡的说道：“嗯，知道了。”

张梓均已经听到了袁建他们心理的想法，他平静了一下心神，然后从容不迫的对张巧珍说道：“你先给我拿5000元现金来。”

张巧珍很快就点出了5000元钱交给了他，转身和刘芊芊一起坐到女的那桌。

张梓均接过钱之后，对蓝玉兰她们几人说道：“蓝阿姨、彭阿姨，咱们先把你们今天的工钱结一下。

咱们说好的是200元钱一天，今天开业大吉，取得了一个不错的开门红，就多发100元钱算是我给你们发的开工利是。”

他按照人头数点了1800元的现金，起身一一的将钱发给蓝玉兰她们6人。

蓝玉兰、彭连枝两个年纪大一点儿的二人，虽然神情激动但不至于失态，激动不已的对张梓均感激的说道：“谢谢老板！”

但是袁建他们四个年轻点儿的，顿时欢呼雀跃不已，说道：“谢谢老板！老板V587。”

由此就可以看出年龄之间代沟了，张梓均将今天的工钱，坐下之后对李文亮说道：“表弟，我说过要给你们报销路费的现在就兑现。

你们的路费咱们按500元算，也和蓝阿姨她们一样，每人100元的开工利是，咱们亲兄弟，明算账，你可不能拒绝。”

李文亮刚想张嘴说话，听他这样一说，便不再多说什么了，因为他要是拒绝了，对陈宏伟和杨广兴不够意思了。

张梓均给他们四人每人分发了600元之后，5000元现金只剩200元了，又给了李宝诚和张巧珍一人100元，算是给他们的开工利是了。

张梓均做完这些之后，招呼李宝诚一起拿来了两件啤酒，和两大瓶的椰子汁。

他们7个男的先每人分两瓶一一打开，再开两瓶和椰子汁一起放到张巧珍她们那一桌。

张梓均刚坐下，张巧珍她们那桌，由年长的彭连枝给几人，都倒满了一杯啤酒。

她起身端起杯子说道：“咱们火锅店今天开业，生意不错取得了开门红，咱们大家一起敬老板一杯。”

众人起身纷纷热情响应，张梓均起身端起李宝诚帮他倒满的一杯啤酒，谦虚的说道：“彭阿姨过奖了，这都是大家共同努力的成果，并不是我一个人的功劳，咱们一起碰杯，为自己加油鼓劲。”

众人都站起身来，一齐碰了下杯，齐声道：“干”。

都是举杯一饮而尽，然后张梓均先坐下之后，大家才依次落座。张梓均和颜悦色的说道：“火锅锅底都开了，大家都别等了，赶紧把菜下锅里开吃吧！”

说完便将自己面前的，羊肉卷下到了锅里，麻辣和菌汤里各下了一半。煮了一分钟，他便夹了起来，放到自己碗里，吹口气凉一凉，放入口中吃了起来。